鸠坑毛尖茶叶商标之珍对偶青翠峰巅品味香韵深
鸠坑毛尖,源远流长的中国名茶,以其独特的品质和历史悠久,在唐代就已广受推崇。它的产地位于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地区。
采摘时期通常在清明前后,要求叶片要新鲜嫩绿,无斑无污。制作过程复杂,每一道工序都至关重要,从杀青到烘二青,再到整形做条、提毫和焙千六个环节,都是精心打造出这款名茶必不可少的一部分。
根据不同的采摘时间,可分为几种不同类型。清明前采制出的被称为“毛尖”,品质上乘;而谷雨前后的则分别是“雨前”和“炒青”。这些区别决定了最终产品的风味和香气。
鸠坑毛尖不仅因其优良品质受到好评,而且还荣获了多项奖励。在1985年,它被评为了全国优质茶,并于次年在浙江省范围内举行的名茶评比中获得了“优质名茶”的殊荣,这些成就更是巩固了它在市场上的领导地位。