木耳常吃好处多这样搭配护血管益肾脏堪比吃补药

  • 媒体报道
  • 2025年03月22日
  • 黑木耳是很多家庭餐桌上的常客,它不仅好吃,更有着很高的营养价值~ 常吃木耳,好处多多 1. 补铁养血 每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是天然补铁养血的好食材。 2. 清肠胃 黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,能溶解氧化异物。常吃黑木耳能起到一定清理消化道、清胃涤肠的作用。 3. 活血补气

木耳常吃好处多这样搭配护血管益肾脏堪比吃补药

黑木耳是很多家庭餐桌上的常客,它不仅好吃,更有着很高的营养价值~ 常吃木耳,好处多多 1. 补铁养血 每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是天然补铁养血的好食材。 2. 清肠胃 黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,能溶解氧化异物。常吃黑木耳能起到一定清理消化道、清胃涤肠的作用。 3. 活血补气 根据中医古方记载,黑木耳还具有活血补气的功效。而且现代研究也发现,它可以改善血液微循环,尤其对于患有心血管疾病、循环较慢的中老年人来说,常吃黑木耳对保护血管健康十分有益。 木耳不仅自身的功效多,其还有黄金搭档,把它们搭配起来吃,效果会更好。 木耳配它们,胜过吃补药 1. 木耳配洋葱 洋葱中含有多种硫化物,有助于扩张血管、调节血压、预防血栓和动脉硬化;它也是目前唯一含有前列腺素A的植物,有助于保持血管弹性。和木耳搭配食用,则保护血管、促进代谢的功效更强。 吃法推荐:现在天气冷了,经典的凉菜木耳拌洋葱建议大家用温拌的做法或者炒着吃,以免吃得太凉引起脾胃不适。 2. 木耳配山楂 山楂有行气活血的功效,还能消食健脾助消化。国家级名老中医张大宁张老有一个自用的补肾活血方,就用到这两种食材。 【补肾活血汤】 01材料 黑木耳、山楂、石斛、灵芝各20克。 02做法 木耳提前泡发洗净切块。石斛、山楂用水清洗,灵芝不用洗。清水大火煮开后,将食材倒入锅中转小火。加适量冰糖调味,炖煮2小时即可。 也可以用这个方子煮鸡汤、鸭汤或者煮粥,建议每周喝3次,长期食用。