选购黄茶犹如品鉴春天揣摩其色嗅知其香
选购黄茶：品鉴春天的艺术
一、观察外形
选择黄茶，就像欣赏一幅画。每种黄茶都有其独特的外形特征，类似于品鉴春天中不同花朵的美丽。比如君山银针就像是优雅的针尖，芽头肥壮而满是毛发；蒙顶黄芽则像是一根直条扁平且富含毫毛的宝石；鹿苑茶则以其紧结卷曲且显露毫毛为佳；而黄大茶则是叶片肥厚成条，梗长壮实，与叶相连，如同春天中的翠绿嫩枝。
二、嗅香气
闻香气，是理解这幅画另一层含义的一步。在黄茶中，你不仅可以感受到清新的栗子香或甜蜜的兰花香，还可能会遇到焦豆香，这些都是春天里各式各样的花朵散发出的独特芬芳。
三、观察汤色
冲泡后，从杯中流出的是一道金色的光辉，它如同阳光洒在草地上，让人心旷神怡。这就是正确的汤色，没有任何污渍，只有纯净和明亮，就像初夏时分空气中的清新味道。
四、品味滋味
最后，我们来体验这幅画背后的故事——醇和甘甜。这不仅仅是一种口感，而是一种情感体验。它既不是绿茶那种清爽脱口，也不是红茶那样浓重沉醉，而是轻柔入腹，无涩留意，回味无穷，每一次饮下，都能感到一种温暖与慰藉，就像是春风拂面般舒适安心。
