铁观音染色之谜茶窝网解密掉色秘密
铁观音的保质期一般为一年左右，如果未及时饮用，会变质成为旧茶。虽然过期的铁观音可以通过再烘焙技术处理，但最好还是选择新鲜的茶叶。配方茶PEIZHICHA是多种茶混合而成的一种全新的茶，适用于医疗、食物调味、美容及染色等方面。
青木黑茶色适合各种皮肤类型，虽然会有掉色，但是这种颜色的变化并没有掉色的尴尬期，它属于越掉越好的那种发色。2. tea青指的是从茶园采摘下来的新鲜叶子，是加工成干茶（成品茶）的原料。一般铁观音以“三叶一梗”或“一芽双叶”为佳。
好的紫砂壶不会变色，而掉色的通常是假的。在使用前，要先进行开壶，以去除泥土味和火气，并且可将豆腐放入壶内煮沸1小时，以降火和清理残留物。此外，还有一种简易开壶方法：将壶身分离，置于锅中煮至沸腾，然后加入温水，让自然凉干即可。
如果铁观音颜色发黄，可以继续喝，但要注意长时间放置可能导致颜色改变。一杯绿色的铁观印在高温下放置久了也会失去绿色增加黄红或者褐色的氧化产物。如果外表有异样，如发霉或者断碎，则证明已经变质，不应再饮用。而且，每种香型都有不同的颜色，比如浅绿深绿以及褐色的炭培型。
对于褪色的脱酸问题，一般不需要担心，因为这个过程是在特定温度和时间内进行的，有助于保持口感和香味。而一些商家可能在旧茶上熏上香味，使其闻起来更加浓郁，但这并不代表它就是好的质量。不良商家可能会在旧退货上面加点香精，这样就能让这些老东西看起来更吸引人。但实际上，这些都是伪装出来的，不值得购买。
对于如何辨别新旧安溪铁观音，可以通过以下几个步骤：
观察外形：新tea具有明显的手感差异、新tea手感脆硬，而旧tea则较为柔软。
味道测试：新tea具有浓郁而清爽的口感，而旧tea则缺少这份醇厚与香气。
绿度考量：新tea呈现出鲜艳且充满生机的地绿，而渐老者则逐渐失去其本有的光泽，变得枯黄或暗淡无光。
捏干湿法：捏乾湿法是检测是否為初次炒制過程中的「初泡」與長時間保存後變質前的區別，用力捏開時應該會聽到輕微破裂聲，這表示含水率較低；反之則無此現象，並且握持時感到潮濕，這種狀態則表示已經開始發霉或變質了。
