香浓细腻又健康的酸奶以及甜美多汁有营养的水果是很多人，尤其是女生的最爱。可是，只是喝酸奶、吃水果，没有一点点变化，实在太单调了！绝不能满足我们有品位的吃货嘛～

今天教大家最常见的酸奶和水果如何巧妙搭配出丰富的变化，吃法不但健康低卡，还很适合夏天，超级简单好做不说，美味也能翻10倍！快来试试吧～

1

酸奶水果沙拉

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·主料·

草莓 100g

火龙果 半个

香蕉 1根

苹果 半个

猕猴桃 1个

酸奶 适量

·辅料·

蜂蜜 适量

·做法·

1. 备料：草莓洗净，对半切开；火龙果、苹果、猕猴桃切正方形的块，香蕉切厚片。（也可以换成自己喜欢的水果或时令水果。）

2. 将所有水果放入一个稍大的容器中。

3. 倒入酸奶。（酸奶建议买粘稠的酸奶或自制酸奶，不能用酸奶饮料代替。如果介意热量可以用自制无糖酸奶或市售的无糖/脱脂酸奶。）

4. 放入一勺蜂蜜（根据个人喜欢添加。）

5. 搅拌均匀即可食用，非常清爽，富含维生素C。

2

水果酸奶冰

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·主料·

火龙果 4小块

香蕉 4小块

芒果 4小块

猕猴桃 4小块

苹果 3小块

梨 2小块

（以上是7*3的冰格的用量）

原味酸奶 300ml

·辅料·

蜂蜜/糖(也可不加) 适量

·做法·

1. 备料：挑选你喜欢的，或家里现成的水果，切成比冰格稍小一点的小块放入冰格内。

2. 水果上淋上少许蜂蜜。

3. 用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀。

4. 加盖，放入冰箱，冷冻6小时以上。

5. 从冰箱取出来后，用温水冲洗一遍即可脱模，好看又好吃的水果酸奶冰就做好了。

3

火龙果酸奶昔

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·主料·

红心火龙果 一个

酸奶 300ml

1. 一个红心火龙果去皮切块。

2. 留一点切小丁最后装饰用，其余的都倒进搅拌机，用搅拌机打碎。

3. 找一个杯子把火龙果泥倒进去，最好是透明杯子。

4. 然后杯子里倒入酸奶，可以用市售的，也可以用自制的酸奶，尽量选择浓稠一些的，用勺子慢慢舀进杯子里去。

5. 最上面摆上火龙果粒装饰即可（喝的时候加了蜂蜜搅拌），颜色美，味道好，还很有营养噢～

4

水果酸奶冰棍

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·主料·

酸奶 2杯(家里喝水的杯子)

草莓(或喜欢的水果) 6个

蓝莓 18个

牛奶 2勺

细砂糖 适量(根据个人口味)

(以上是做6个冰棍的用量)

·做法·

1. 备料：将水果洗净，沥干水分。酸奶可以用市售酸奶，也可以用自制酸奶。

2. 草莓去蒂，竖着对半切开，放入模具中，贴紧模具壁。（也可以换成芒果、猕猴桃、火龙果等，切成大小适宜的块放入模具中，贴紧模具壁即可。）

3. 酸奶中加入少许牛奶和细砂糖，拌匀，倒入模具中，颠几下震出气泡，放几粒蓝莓。（放些牛奶凝固性会更好些，但不要放多，会有冰渣的口感。）

4. 用酸奶将模具填满，插上盖子，放入冰箱冷冻。

5. 冷冻一夜，取出用冷水冲一下模具外壳，稍用力即可取出。

6. 也可以根据自己的口味放一些巧克力酱或巧克力豆在其中，会有非常不错的口感。

5

酸奶水果脆

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·主料·

酸奶 400g

蓝莓 50g

猕猴桃 90g

蔓越莓 60g

腰果 40g

(水果和坚果根据自己口味添加即可)

1.准备材料：猕猴桃去皮切小丁，腰果切小丁。

2.将蜂蜜按照你的口味加入酸奶中，搅拌均匀。

3. 将水果和坚果拌入酸奶。

4. 平铺到垫了油纸的烤盘里（厚度1.2厘米左右）。（没有烤盘的话用方形饭盒代替也可，但要注意厚度，不要太厚。）

5. 盖上保鲜膜，放入冷冻层4小时左右或者过夜（直到完全冻硬）。

6. 取出酸奶脆片，揭掉油纸，掰成合适大小的片，装入容器置于冷冻层。

7. 随时取出食用即可，吃的时候还可以搭配水果和坚果碎。夏天来一口，神清气爽～