降雪寒潮天气下羊肚菌种植的注意事项
1、播种迟的农户，注意做好保温措施。主要是白天靠阳光照射升温，中午适当通风，夜间注意盖好内外菇棚的塑料膜，促进羊肚菌菌丝向营养袋生长。 2、少数基地已出现原基，一定做好保育，做好保温、防风、防雨雪措施，避免原基和菇蕾冻死。 3、少数基地的简易设施棚和平棚的，一定注意放大风、防雨雪，避免菇棚吹倒，避免被雪压垮，要提前做好菇棚加固，多加支撑，外遮阳网提前收起，雪大时及时人工除雪。 4、清理排水沟，适当加深，便于雪水排走。一定避免雪水倒灌。 5、营养袋有明显黑色、绿色、红色杂菌的，可将营养袋连同长杂菌的土取走，撒少量石灰粉消毒。 6、一般是在冬季最低温过后、气温逐渐回升时才开始催菇。这样出菇后羊肚菌原基菇蕾多数可以顺利长成。羊肚菌原基期菇蕾期都很娇嫩，对温湿光气反映都很敏感，容易夭折，一定做好保育工作。具体催菇时间根据各地气候特点和菇棚设施程度，综合考虑。
