养猪要喂维生素吗维生素在养猪中的重要性
在养猪的几种主要的营养物质中,维生素是仅次于能量、蛋白质和矿物质的一大类,说明维生素是非常重要的;但是维生素到底起的作用有多大呢?
维生素对于猪的免疫力十分重要。水溶性维生素多是代谢酶的成分,在动物代谢强的情况下消耗和需要量增加。前面讲到动物在疫病挑战时代谢明显增强,这必然增加水溶性维生素的需要。 脂溶性维生素VA主要与保持细胞膜结构和功能的完整有关。膜结构的完整是免疫发挥作用的基础。因此,VA对于免疫非常重要。VE是十分强大的自由基清除剂,是体内抗氧化体系的重要一环。VE主要存在于线粒体中,因为线粒体进行的氧化反应不断产生自由基,在疫病挑战时自由基的产生突然大增,自由基对动物组织膜结构的活性成分有强大损伤作用,线粒体中充足的VE可随时清除产生的自由基。 VE、VC、β-胡萝卜素可增强细胞和体液免疫。当动物同时缺乏 VE、VC、硒,动物的免疫力明显降低,在此情况下,某些平时无害的病毒也可致病,某些致病力很弱的病原也可致死亡。 体内充分的抗氧化储备是免疫力的保证。抗氧化储备可由于饲料中含高水平的铁、铜、多不饱和脂肪酸、棉酚、酸败的油脂,以及疫病挑战而大量消耗,在此情况下有必要提高VE的水平。