在漫长的人类历史中，芝麻被视为一种珍贵的食材和药材。它不仅在东方文化中占有重要地位，而且在世界各地都有着悠久的使用历史。在古代中国，芝麻被认为是“金子”，而且具有极高的地位和价值。而现代科学研究表明，芝麻之所以能够增强记忆，是因为其含有的营养成分对大脑功能有着积极的影响。

首先，我们要了解到芝麻是一种植物性食物，它富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。其中最值得一提的是纤维素，这是一种天然的膳食纤维，对于消化系统来说非常重要。纤维素可以帮助促进肠道健康，使肠道蠕动更加顺畅，有助于吸收营养同时排出毒素。此外，纤维素还可以刺激胃部产生饱腹感，从而控制饮食减少过量摄入。

其次，芝麻中的B族维生素尤其是叶酸，对大脑发育至关重要。叶酸参与了DNA合成过程，对胎儿的大脑发育尤为关键。当我们成年后，每日摄入适量的叶酸也能提高认知能力，并可能降低老年痴呆风险。此外，不同类型的大脑神经递质，如乙酰胆碱、甘氨酸等，都需要B族维生素作为生产前体。这意味着通过摄取足够数量的这些营养元素，可以支持神经信号传递，从而提升记忆力。

再者，钙是另一个与大脑功能紧密相关的一种矿物质。在人体内，大约70%左右用于构建骨骼，而剩下的部分则分布在肌肉、心脏以及其他组织中。大脑也是钙的一个主要储存地点，因为钙离子的电化学特性使它们能够控制神经细胞之间信息传递过程。在缺乏足够钙的情况下，大脑可能会变得疲劳或失去清晰思考能力，而这正好与增加脂肪饮食导致的心血管疾病相呼应。

此外，还有一些研究表明，一些抗氧化剂如谷胺醇（Vitamin E）对于保护大腦細胞免受自由基损害也有很大的作用。自由基是一类活性氧分子，它们可导致细胞结构破坏并引起慢性疾病，如阿尔茨海默病。如果我们能够通过摄入丰富抗氧化剂来抑制自由基形成，那么理论上我们的认知功能将会得到改善。

最后，由于古代人们认为芝麻具有智慧之源，因此常用作礼品赠予学者及官员，以期望他们获得智慧。但从现代科学角度看，这个观点并不完全无根据。大规模随机对照试验（RCTs）已经证明补充Omega-3脂肪酸对患有抑郁症状的人群显著有效，而Omega-3脂肪酸又是由鱼油所提供，其中一些类型已发现存在于植物来源产品如花生籽、杏仁油以及某些油料果实中。不过，就目前所知，与人类主导的大多数其他动物不同的是，即使人类不能直接从自己的身体制造这种必需脂肪，但它们似乎仍然对于精神健康至关重要。

综上所述，虽然目前没有确凿证据表明专门为了提高记忆力就应该大量消费全麦食品或任何特定类型的心脏健康食品，但所有这些因素共同作用，无疑都是支持整体健康状态的一个方面，并且可能间接促进认知功能。这就是说，如果你想保持最佳心理状态，你应该追求均衡饮食，这样才能保证你的身体——包括你的头部——拥有必要资源以进行良好的运作。而当你选择加入那些曾经被誉为“金子的”美味佳肴时，你不仅是在享受一顿美餐，更是在给予自己额外的一份福利，让每一次吃饭都成为提升智能的一步棋。你知道吗？这样的生活方式其实一直以来都是许多聪明人的共通点之一！