在长江流域，育种者通常偏好春秋两季的娃娃菜品种，这些品种多来自国外，如“春月黄”，其特点是球形均匀，上下一致，展开度小，每个球重约0.8-1公斤，结实紧凑，叶少且绿色明亮，有着黄色的心脏部分口感美味耐寒耐抽薹，可同时保证成熟度一致，从播种到收获大约需要50-55天。

播种与育苗方面：

播种量：667平方米用量为40-50克。早春播植于长江以南地区，大棚加上小棚进行温室培育，最好使用电热线辅助加温。秋季则是在8月中至9月初进行播植，并在9月末覆盖地膜保护苗期生长。选择128孔穴盘，以确保幼苗有足够的空间生长。

苗期管理：控制温度20-25℃（2）当秧苗70%出土时，在白天维持20-22℃夜间13-16℃较适宜，以防止夜间低温导致早花抽薹。在2月上旬开始培育的小苗，当秧苗达到三片叶子并心脏形成后，即可移植至大棚或小棚加地膜环境中。而在2月下旬播下的幼苗，当达龄20~25天时定植于小棚加地膜或直接在地面栽培。在高温季节最好采用遮光措施减弱阳光直射、降低温度和增加湿度，为蔬菜幼苗创造理想的生长环境条件，用黑色遮阳网覆盖为佳。如果将穴盘置于大棚内，则将遮阳网铺设于顶部或骨架上，使穴盘处于阴凉环境中。此外夏季应选用通风干燥且排水良好的地点建立育苗床。在炎热期间若条件允许，可以在顶部喷水形成水膜既能降低温度又能提高空气湿度。定植前5-7天进行变光变温炼苗，将遮阳网完全撤除，并浇一次大水使秧苗适应露地环境。

定植及田间管理：

土壤选择与施肥：选择透气性好的深耕层土壤，其pH值6.5~7.5最佳，由于雨量丰富土壤钙钾含量不足，因此需补充钾、钙硼、钼等元素。

定植过程：娃娃菜早期生长阶段需大量养分，因此667平方米区域施以2000千克土杂肥和500千克15%-15%-15%复合肥作基肥，在二月底前后完成定植工作。此时采用宽1米的小高畦结构，每行4株植物，行距保持25厘米，并覆盖地膜促进早熟和抑制抽薹。在秋季同样采用相同方法，但因秋季基础肥料比春季要少。

田间管理：

3.a) 通过合理的施肥来促进叶球快速增长。当缓慢生长后，用0.5%尿素浇灌以增强植物健壮性；待真叶10片左右时，每667平方米区域再施45%(15%-15%-5%)复合肥20千克；结球期间对叶面喷洒磷酸二氢钾以促进叶球充实，最好在阴雨或者傍晚四点钟进行处理。

b) 水分管理根据不同阶段有不同的需求，一般来说缓慢生长的早春不需要频繁浇灌，只有当气候干燥时才适当补给。一旦植物体积逐渐扩大而吸收更多营养物质，那么它对水分需求也会随之增加。但是莲座期应该限制水分输入，以免徒增病害只在极端干旱情况下适当补给直至果实成熟之后再次提供足够的水分并继续控制其供应量。此外，还要及时清除老枝病枝以及其他损伤，以增加通风散热从而减少病虫害发生风险。

病虫害防治：

1.a) 苗期主要由猝倒病和立枯病影响，用72．2％普力克400-600倍液或64％杀毒矾500倍液防治整个周期内每隔两到三个周期各喷洒一次，不得无故提升药剂比例避免产生副作用。

b) 生 长期主要包括霜霉病、软腐病、细菌性腐败以及某些病毒疾患还有黑腐菌类别疾患。霜霉利用72％噻膦醚600-700倍液预防软腐则使用72％农用链霉素3 000倍液治疗此类问题。而对于那些由蚜虫引起的问题则采取盐酸吗啉胺铜500倍液连续应用三次每隔七到十日一次解决方案

采收：

经过50~55天后的成熟时间提取松紧程度达到七八成即可采摘过紧可能影响包装容易破裂去掉表面的多余材料单株加工成为圆形净重170~200g 每袋包含三颗然后整袋装入箱内每箱30袋预冷处理后便可以运输销售