高效种植指南揭秘地里最赚钱的作物
高效保鲜指南：如何将茭白保存至更长时间
分级选取：确保采集到的茭白品质一致，无病虫害或机械损伤，留有适量的苔管和茭壳包裹，以保护内层。按照新鲜度、外观、重量等标准进行分级。
预冷处理：在采后6-8小时内进行预冷，水温控制在1℃以下，最好采用水预冷方式。如果没有专用设备，可以将容器放入保鲜库，让水自然降温，并将整齐排列的茭白放入以降低温度。此外，也可以将包装箱或筐散放在库中，通过强制通风来实现预冷。
保鲜剂处理：使用经过验证的保鲜剂对茭白进行处理，然后整齐地横放入专用袋，每袋10-15公斤，不要竖立或挤压。24小时后封袋存储。
准备工作：在5天前，可实施硫磺熏蒸消毒法或者喷洒含8-10%甲醛溶液进行消毒。同时，对贮藏架、包装材料和器具都应使用漂白粉进行清洁消毒。在完成消毒后，密闭24小时待通风换气扇打开时再次通风换气。
入库时间与管理：尽可能在采收后的6-12小时内入库，将日入库量控制在30%以内，并按产地、品种和等级分类堆码并标记垛牌。
库房管理：保持库温0-3℃之间，相对湿度85%以上，以及合理的二氧化碳浓度，为保证长期保存提供最佳条件。
