蓝塘猪滋味无限的生猪品种盛宴
一、蓝塘猪的历史与特征
（一）起源与分布
蓝塘猪又称芙蓉猪或铁尾猪，原产于广东省紫金县秋香江中下游两岸的蓝塘、凤安、九和一带。中心产区在该县的蓝塘镇，其分布范围涵盖了广东省海丰、陆丰、揭西、五华、龙川等30多个县市。
（二）自然生态条件
紫金县以山地和丘陵为主，平均海拔约300米，是典型的地理隔离区域。北回归线横贯其境，使得气候温和，无霜期长达300天，每年降水量达到1760毫米，这里适宜种植水稻、大豆及甘蔗等作物。
二、新世代选择与遗传保护
（一）品种形成过程
蓝塘猪形成于一个交通不便且地理封闭的地方，其形成受自然环境和农业经济条件影响。在这里，选育方法独树一帜，以“父老子继”、“母死女代”的单传法来保持优良基因。这导致公母双方都有明确的配种范围，从而产生了一群耐高度近交、高繁殖性能以及适应性强的地方优良品种。
（二）当前存量情况分析
2006年8月份，在东莞板岭原种场共有110头母猪及12头公猪；紫金县蓝塘镇拥有2,000余头母猪及6头公pig；河源三友集团则有150余头母pig及5头公pig。据估计，只剩下几百只纯血藍塘豬母豬及其少数几十只纯血公豬。
自20世纪70年代末以来，由于国外新品种引入以及商品瘦肉型生产急剧增长，藍塊豬種數迅速下降。在20世纪90年代初期，它曾经深受欢迎，但随着人们生活水平提高，对肉食结构变化，以及市场需求驱使农户转向养殖瘦肉型动物，藍 塊 豕 的饲养数量逐渐减少至今。
三、新时代挑战与展望
（一）体形特征描述
外观特点：體型中等，有八字皱纹頭部略扁翹嘴唇薄耳小直立。
体重体尺：2006年对六頭雄性與七十三頭雌性的体重與體長進行測量顯示成熟個體體重約45-60kg。
生產性能：
a. 繁殖性能：發情周期18-22天，一次配種能達到95%以上成功率。
b. 育肥性能：早熟易肥，不仅日增重增加，还显著提高了肌肉比例。
四、新时代保护策略探讨
为了保护這些珍貴的遺傳資源，我们應該采取更严格保守措施，比如通过建立专门保留此类遗传资源的地方，并进行定期评估，以确保这些宝贵遗产能够得到有效维护。此外，与其他地方杂交并进行产品开发是另一种策略，这样既可以促进本土产业发展，又能保证这种古老而珍贵的遗传资源不会消失。