品味自然之韵铁观音茶叶的私房珍藏
品味自然韵律:铁观音茶叶的私房珍藏
品味铁观音多少钱一盒,能泡大杯。因为铁观音是一种发酵茶,但由于发酵程度不高,冲泡铁观音的最佳器皿是白瓷盖碗。
铁观音的冲泡步骤如下:
首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡。
冲泡后,用盖子刮去茶水的泡沫。
然后快速将茶水倒在公道杯中,但记得公道杯上要放过滤网,这样可以将碎茶叶过滤掉,因为第一道茶水主要是为了洗净,不饮,而是以快速冲泡为好。
接着,用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。
洗净杯子之后,再次用沸水来冲泡第二道tea water,这次要盖上盖子。
一般来说,第二道tea通常要浸泡15秒钟,这样才能够出汁,再将tea water倒在公道cup中,可以根据个人喜好稍作调整,如喜欢喝淡tea,可以延长点时间,喜欢喝浓tea可以缩短点时间。
随后,将公道cup中的tea water倒入每个teacup中,品饮。
最后再细细品味iron tea 的韵味,一旦饮毕,再揭开盖碗来准备下一批。
铁观音品韵多少钱一盒,其色泽砂绿。中国十大名茗之一,因其重如iron且供奉Buddha而得名Iron Buddha Tea.
鉴定优质iron tea 可从以下几个方面进行:
观形:优势“Iron Buddha” 茶条卷曲、结实、沉重,
听声:优质发酵tealeaf落盘有当当响声,
察色:优质发酵tealeaf更加光泽、颜色暗淡且落盘有当当响声,
闻香:优质发酵tealeaf有深兰花幽香,并且冲开后的香气更加浓厚,
品韵:入口滑爽、入喉甘甜、中间充满了兰花幽香。
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