人物探寻凤凰水仙茶特征汲取关于茶知识的甘露
我深入了解凤凰水仙的来历，它源于广东潮安县凤凰山区。该品种在广东境内较为普遍，分布于湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等地，以小乔木型为主，特点是主干粗壮且疏松，生长姿态较直立或半开放。
凤凰水仙的制作过程中，对原料的选择非常精细，因此成品可以分为三个品级：凤凰单丛和两个更高级别的产品。每个品级都有其独特之处，其中最上乘的是“形美色翠香郁味甘”，这就是它所获得的一致好评。在外观上，茶条呈现出挺直肥大的状态，而颜色则是一种共同褐色的鳝鱼皮色，这样的外观让人一眼就能看出其优质。茶汤呈橙黄色而清澈透明，让人一望无余；碗壁上的金彩圈显得尤为耀眼。而叶底肥厚柔软边缘朱红，是一种极具吸引力的外观。此外，叶腹呈黄亮光泽，与其他部分形成鲜明对比。这一切都预示着即将入口的茶饮将会是何等醇香回甘。我尝试了几次泡制，并发现它不仅具有天然花香，而且香味持久，不易消散，即使泡多次，也能保持最初那种纯净与醇厚。这样的耐泡性，使得这款茶成为真正值得珍藏和享用的佳肴之一。