喝茶养生的小知识六安瓜片的历史古今沧桑
六安瓜片的历史悠久，文化内涵丰富。从唐代《茶经》中“庐州六安(茶)”一词，可见其早期就已闻名遐迩。据《罗田县志》和《文献通考》，宋太祖乾德三年（965年）官府在麻埠、开顺设立茶站，规模颇为宏大。明代科学家徐光启在《农政全书》中赞誉“六安州之片茶，为茶之极品”，明代三名士李东阳、萧显、李士实在《咏六安茶》中多次提及，称日“七碗清风自六安”、“陆羽旧经遗上品”，对六安瓜片给予高度评价。
清朝初年，被列为“贡品”。据记载，在1856年4月27日，咸丰帝的懿嫔生下了第八代皇帝载淳（即同治），咸丰帝喜不自胜，便谕旨封懿嫔为懿妃，并规定每月供给她十四两的“齐山云雾”瓜片茶叶。在宫廷生活待遇上，她得以享受更高级别，这也是对她的尊贵和优待。
有诗人曾感叹：“催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒似莲心，谁知侬比莲心苦。”另有一首《竹枝词》描绘了当时贡茶的情景：“春雷昨夜报纤芽，雀舌银针尽内衙。柳外龙旗喧鼓吹，香风一路贡新 tea。”
曹雪芹在《红楼梦》中提及80多处，其中第41回妙玉烹制林黛玉等人的饮用水，是五年前从梅花上收集的雪，用来泡茗，为的是专门用来烹制特好的水。这也反映出那时人们对于佳肴佳饮的追求和精细化处理。
至于周总理，他生前喜欢喝六安瓜片，在去世前还特别要求医务人员泡杯留香。此事被收录进人民日报，以表彰他的人格魅力和生活态度。
