在茶社的温馨对话中探索凤凰水仙茶的独特魅力
我了解到凤凰水仙茶的来历，它起源于广东潮安县凤凰山区。这个品种在该地区的分布较为广泛，包括了湖安、饶平、丰顺、焦岭和平远等地。凤凰水仙是一种有性繁殖的小乔木，其主干粗壮而且疏松，有着较直立或半开放的生长习惯。
值得一提的是，这款茶叶根据其成品质量被分为三个不同的品级：单丛水仙和双丛水仙，以及最顶级的三丛水仙。每个品级都有其独特之处，例如“形美色翠香郁味甘”是对单丛水仙的一致评价。在这种茶叶中，茶条呈现出挺直且肥大的特点，色泽呈现出一种特殊的褐色，与鳝鱼皮相似，而且显得油润且光滑。
当你饮用这款茶时，你会发现它具有橙黄色的清澈汤底，并伴随着金边环绕在碗壁上，这让人联想到了金色的装饰。而叶底则柔软而团结，即使是边缘也带有一抹朱红色，而叶腹则散发出亮丽的黄色。这一切共同创造出了一个醇厚又回甘口感，同时还能体验到天然花香，其香气持久且耐泡，不易消散。
