1、播种育苗

⑴、育苗

①、苗床选择：为使菜秧生长良好，苗床应选择靠近大田种植、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤土，如选用西瓜地等旱地做苗床，应在播种前深水漫灌3天，再放水搁燥翻耕，以减少病菌感染。

②、高标准平整要做到耕翻、起沟、细锄，达到深沟、平畦。同时要施足基肥，基肥的用量；过磷酸钙30kg/667m2, 人粪便1000kg/667m2,并用农地乐等杀虫剂作土壤处理，以预防地下害虫危害菜苗。

③适期播种 春菜适宜的播种期一般以10月12日至10月20日为宜，每667m2播量以150克－250克左右为宜。播种时要力求均匀，播后要加盖草木灰，最好还要加盖稻草或麦草，以减少水分蒸发，促进种子发芽和出苗。当種子發芽達80%時應將稻草或麥草拿去，以免造成“長脚苗”。

⑵、私期管理

①删盆匀盆：出盆後1-2片真葉時開始間盆删去密集盆和轧棵盆，在第三次删盆时进行，一般在4-5片真叶时進行，将劣质植物如徒长植物和无心植物除掉，同时也注意拔除杂草。

②肥水管理：

- 如有干旱情况下应早晚浇水保持湿润，但不允许太多以避免霉根发生；

- 种植期间可结合浇水与删穗进行，一般在四片叶后视情況施尿素，每亩使用4-5千克左右，并于移栽前5-6天施起身肥。

③病虫害防治：

- 苗期主要是对抗蚜虫青虫黄条跳甲等小型昼行性昆虫，对抗策略包括敌百虫1000倍液喷洒及一遍净药剂50kg/667m²；

- 移栽后的保护措施主要针对春季雨季中可能出现的病毒病类疾病，对此采取综合防治策略，即通过环境控制（如提高空气流通）、生物控制（引入自然捕食者）和化学控制（使用特定杀菌剂）来有效预防。

2、本田種植與管理

⑴適時移栽並確保移栽質量：

- 移栽前的準備工作包括施足底肥，如過磷酸钙40kg+碳铵40kg+复合肥40kg每667m²;

- 移 栽 時 要 合 理 定 畦 每 畦 净 畈1.55米宽度，用牛羊糞覆盖於表面再進行移栽;

⑵移栽后的管理：

- 补缺保活：五至七天后进行查找补缺，如果连续干旱可采用半沟灌溉方式提升成活率;

- 迎接追肥：两次追施分别是在20~30天之后一次以及農曆年底之前一次，每次施尿素7.5公斤+過磷酸钙15公斤每667m²;

⑶认真做好病蟲害防治：

- 化学除草: 在晚稻收割后春菜移栽前全田喷甘氨酯500毫升/667m²;

* 離熟品種採取高效甘菊油20毫升加50千克清水喷雾双子叶杂草;

双子叶杂草则采用中耕除草;

* 病蟲害預防: 主要針對溫度較高的幼嫩階段及陰雨連綿氣候容易發生的疫情，因而需要即刻進行預防調整策略；

3、本田采收

采收时间通常根据不同品種來定，其中早熟品種約為4月初，而迟熟品種則約為4月中旬。采收時間應選擇蕹與葉相當之際，此舉能夠獲得最佳產量同時亦能保障腌制質量不受影響。