中国用茶的起源是远在数千年前，据历史记载，最早使用茶叶的是新石器时代的人们。他们将野生植物中的叶子烘干或煮熟食用，这些简单的手法为后来的精细工艺打下了基础。在这漫长而曲折的历史进程中，中国人不仅只是为了满足基本饮食需求，更是在日常生活中融入了对茶叶的一种独特的情感和尊重。

首先，我们可以回顾到春秋战国时期，当时由于战争频繁、人民疲惫，人们开始寻找一种能够提神醒脑的饮料。因此，他们便开始尝试利用各种草本植物来制作出具有解渴、去腻作用的饮品，而其中最受欢迎的是青蒿，它含有丰富的维生素和矿物质，对于当时的人民来说，无疑是一种非常好的补充品。

随着时间推移，人们不断探索不同的生产技术，比如晒干、炒制等，使得青蒿变得更加易于保存并且口感更佳。这也标志着从原始采集到初步加工，从野菜到正式作为食品的一个重要转变。此外，在这个过程中，不断出现新的品种，如绿毛虫类植物，这些新发现加速了人类对于可食用的自然资源认识和利用能力。

到了汉代以后，由于西域贸易的大量开展，东方世界与西方世界之间开始交换文化，其中包括药材和作物。这种交流促使了一系列新的作物被引入，并逐渐适应了当地气候条件。这些引进来的作物不仅丰富了农业生产，也为后来形成更多样化的地理分区带来了可能。

唐宋之际，以其高超工艺著称的地方官府管理下的专门园林——皇家园林及宫廷花园，以及私人花园，都成为培育各种珍奇异草的地方。在这里，一批批专业人员致力于研究并改良各种植物以适应不同气候环境，从而提高产量质量，为后世所传承至今。

明清两代，是中国茶文化真正走向全盛时期。当时已有较为成熟的小麦酒（即今日我们所说的“酒”）流行，但随着人口增长以及社会经济结构变化，小麦酒因成本昂贵而受到限制。而此期间兴起了一股健康生活方式运动，加上对清淡饮食习惯影响深远，因此再次提升了对绿色无害但又能提供精神刺激性的饮料——即我们今天所说的“ 茶”的需求。这一段时间内，对于如何通过控制温度、浸泡时间等手段使得原材料保持最佳状态进行研发也是很关键的一环，因为这直接关系到产品质量与用户体验。

最后，在近现代社会里，由于是工业革命后的快速城市化以及生活节奏加快，再次让人们寻求一种既能放松心情，又能增强免疫力的健康选择，即便是像现在这样全球范围内都有人喝咖啡、奶昔等，但是中国仍然坚守自己悠久传统，与国际上的其他国家一样享受那份独特的心灵慰藉。

综上所述，从最初粗糙的手法到现在精致多样的加工方式，每一步都是人类智慧与努力孜孜不倦追求完美结晶的一个缩影。而这一切，只不过是关于一个小小的事实——中国用茶的起源是如此深厚而广泛，以至于它已经成为中华民族不可分割的一部分，将其视为单纯的一个历史事件简直是不够看待它全部魅力的。