随着科技的发展和消费者需求的变化，养殖行业也在不断地向前发展。对于想要在2023年通过养殖获得额外收入的人来说，不仅要选择合适的动物种类，还需要关注市场动态、技术创新以及环保理念等多个方面。在这个快节奏且充满变数的世界里，我们可以从以下几个角度来考虑如何搞什么养殖好赚钱。

绿色健康食品生产

近年来，由于人们对健康生活方式越来越重视，绿色有机食品市场迅速膨胀。因此，选择一些能够快速成长、无需大量化肥和农药就能保持高品质的作物，如天然蔬菜（如罗勒、香菜）、超级果蔬（如胡萝卜、高丽菜）或是特殊用途的小麦（如有机面粉）进行规模化种植，是一个不错的选择。通过采用现代农业技术，如精准农业、垂直耕作等，可以大幅提高产量和经济效益。

高端宠物饲料产业

宠物主人对于宠物饮食安全性和营养价值日益重视，这为高端宠物饲料提供了巨大的市场空间。可以考虑生产以野生鱼肉或其他优质蛋白质为原料制成的人工鱼饼或猫粮，以此迎合消费者的需求。此外，对于特定的狗粮，也可以根据不同犬种制作定制式配方，以提高产品附加值。

蛋白质替代品开发

随着全球人口增长以及对传统肉类资源减少，植物性蛋白替代品变得更加受欢迎。这包括豆腐、素鸡胸肉等产品，以及更先进的一些植物蛋白源材料，如藜麦、小米、大麻籽等，可以作为健康而又可持续性的食材来源，为追求纯素饮食的人群提供更多选项。

畜牧业智能化升级

畜牧业中应用智能设备进行监控管理已经成为趋势之一，比如使用人工智能算法分析动物行为数据，从而预测疾病发生并采取相应措施；或者利用自动喂水系统减少人力成本。此外，将生物识别技术用于牛羊等大型家畜标签识别，有助于提高出栏率，并降低流程中的误差风险。

渔业文化旅游项目开发

渔村地区旅游潜力巨大，而结合渔场体验游可能会吸引众多游客寻找独一无二的大自然体验。而这一切都离不开良好的生态环境，因此，推广可持续捕捞实践，同时保护海洋生物也是非常重要的事情。此外，与当地社区合作建立渔船观光项目，或是举办海鲜烹饪比赛，都能增加地方经济收入并促进文化交流。

有机花卉及园艺产品生产

家庭园艺兴趣日益普及，有机花卉与室内植物尤其受到青睐。通过使用无害有机肥料和节水灌溉系统，可以实现既美观又环保的地产经营。这不仅为城市居民带来了绿色宁静之地，也让他们享受到自我培育植物带来的乐趣，从而形成了一条新的消费链条，使得相关产业具备较强扩张能力。

总结来说，在2023年的养殖领域，要想搞什么好赚钱，就需要结合市场需求与技术创新，不断探索新的商业模式，同时注重环境保护，让自己的业务更加持久稳健。但最终决定应该基于自身条件综合考量，因为每个人的优势不同，每个机会也有其不可预见的地方，所以务必细致研究后再做决策。