云南普洱茶的特点与品种口感之美
云南普洱茶以其优质的云南大叶种茶树新鲜叶片为原料，分为春季、夏季和秋季三期。其中，春茶细分为“春尖”、“春中”和“春尾”，而夏茶则称作“二水”，秋茶被誉为“谷花”。在品质上，春尖与谷花并列顶尖。
普洱茶的工艺过程始于杀青后对高质量晒青茶进行揉捻晒干，再经历特殊的泼水堆积发酵（沤堆）处理，最终经过干燥成为成熟的普洱散茶。这种散茶是紧压各类专用普洱产品制作所必需的一种基础材料。
至于外观，上述普洱散茶体型肥壮且粗犷，其每一条都呈现出直挺整洁。而干燥后的色泽乌黑或深褐红色，在冲泡时释放出清新的香气伴随着浓郁的味道，以及明亮而丰富的地调。品尝时，更能感受到醇厚回甘及独特陈香气，而它对于泡制次数来说也异常耐受。此外，由于其优秀耐储性，使得随着时间推移，越陈越显著增添香气，是泡饮者极具推荐之选。
