云南省昆明市鸡枞菌跌至100元公斤民法典的重要性让我们深思权利与责任在哪里
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心气氛凝重。每天上市的野生菌数量锐减至5吨左右，尽管如此，价格依旧保持在相对平稳水平。品质顶尖的干巴菌售价仅需800-900元每公斤，而鸡枞菌则以100元每公斤的大幅度折扣吸引消费者。然而，上午10点时，这里的商贩和买家人数都显得异常稀少，大大不同于旺季时期。
据市场管理部门透露，近几天来，市场上的野生菌交易量暴跌至原来的五分之一，每天只有5吨商品流通。这一变化令青头菌、鸡油菌等众多喜爱的品种几乎消失无踪。不过，在这一波动中，也出现了一些新兴的冬瓜菌等杂类，它们以50-80元每公斤的优惠价格迎来了消费者的青睐。
昆明市民最为期待的牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等珍贵品种，由于供不应求，其价格并未随着销售量下降而飙升反弹，而是选择性地保持在较低水平。此举似乎是在鼓励更多的人尽快购买，以弥补即将到来的供应短缺。
今年对于野生菌行业来说，上市情况良好，但其行情却经历了一个周期性的调整与恢复过程，与去年相比并无太大的区别。预计到了11月中旬，一切新鲜且可口的野生食材将告一段落，因此，这个时候正是采纳实惠之策享受最后一次盛宴的时候了。