民法典下的鸡枞菌昆明市一公斤售价仅100元
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌仅有5吨左右，这样的供应量虽然有限，但价格却保持在相对合理的水平。品质上乘的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤，而鸡枞菌更是低至100元每公斤，让消费者得以享受较为实惠的购物体验。
然而，上午10点钟时，木水花野生菌交易中心却显得冷清无人，几乎看不到购买者踪迹，只有少数商贩依旧守候着。市场管理方表示，近期来看，市场上的野生菌交易总量出现了惊人的下降，从10月中旬每天可达30吨的情况，现在仅剩下5吨。这不仅影响到了常见如青头菌、鸡油菌等多种口味，更使得冬瓜菌等杂货类产品成为新的热销榜首，其价格区间50-80元每公斤，为消费者提供了一定的选择和优惠。
昆明市民们尤其喜爱的牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等高品质产品，由于供给减少且需求锐减，所以它们并未像去年那样因稀缺而大幅飙升其价格。而是由于现在买家寥寥，因此它们也能享受到一段相对平价销售期。
对于今年 野生的情况和行情变化，有观点认为，与去年相比并无太大的不同，即便如此，也预计到11月中旬前后，当新鲜供给完全枯竭时，将再次迎来一种“收割”式涨价趋势。在这个时间节点之前，不妨趁早尝试一次性购买，以备不时之需，同时也可以享受目前较低廉的一些选项。