菌类养生轻松制作十款诱人蘑菇汤
一、菌类的营养价值
提高机体免疫力。菌类中的有效成分能够增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
镇痛、镇静。研究表明，某些菌类含有的物质具有镇痛、镇静的功效，甚至可代替吗啡。
止咳化痰。实验显示，某些菌类提取液对动物有明显的镇咳和稀化痰液作用。
通便排毒。菌类中含有难以消化的纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，对预防便秘、肠癌等都十分有利。
降压。一些特定的酪氨酸酶在降低血压方面效果显著。
二、食用功效
菌类味甘性凉，归胃、大肠经，有益神开胃之功效，可以治疗精神不振、食欲大减等症。
三、用法用量
新鲜品可直接清洗；干制品先浸泡半天，再旋转去除沙粒。
可炒熘烩炸拌，也能做汤或其他菜肴，如红烧蘑菇肉片鲜菇口蘑锅巴口蘑芙蓉蛋汤口蘑鸭子等。
由于新鲜度易变，请尽快使用，并注意保温保存。
四、新颖十款美味蘑菇汤
奶油番茄培根蘑菇汤 - 西红柿（三个）、培根、新鲜细切面粉、新鲜牛奶紫菜 - 黄油少许胡椒粉盐鸡精调料方法：①培根煎至金黄切碎西红柿烫后去皮打泥；②炒锅上火加黄油煸炒面粉下西红柿酱与牛奶混合倒入水调适稀度加入胡椒盐鸡精调好风味撒紫菜即可。
特点：西式餐饮健康美观早晚皆宜搭配烤面包享受。
2-10... (略)