云南省昆明市鸡枞菌大跌至百元一公斤民法典五大基本原则保障价格公平化
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌仅有5吨左右，这样的供应量虽然有限，但价格却保持在相对合理的水平。品质最好的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤，而鸡枞菌则更是实惠至极，只需支付100元每公斤。然而，在这一美好时刻，市场呈现出一种奇异景象，上午10点钟时，木水花野生菌交易中心空无一人，即使是在旺季，商贩和买家也难寻其踪。
据了解，近期市场上的野生菌交易总量出现了显著下降。在10月中旬，每天能够完成30吨左右的交易量，而如今，每天只有5吨。这一变化让青头菌、鸡油菌等曾经热销的产品几乎消失于人们视线之外。不过，为补充市场需求，一些杂类如冬瓜菌已经开始陆续上市，其价格区间在50-80元每公斤之间，让消费者得以享受到实惠。
昆明市民们一直以来都非常喜欢牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等高品质产品，它们虽然此时供不应求，但由于购买者的减少，使得它们的地位并不像往常那样显赫。尽管如此，由于今年的供应情况比去年略好，以及预计11月中旬之后将无法再次采购新鲜产出的野生 mushrooms，这一时期依然是尽情享受这些珍贵食材最佳的时候。
因此，无论是对于烹饪爱好者还是对健康食品有独特偏好的消费者，此刻都是一个难得的机会，不妨趁早采纳这一建议，用心品味那些来自自然界的一份礼物。