木耳病害防治之争蒜苔价格对比木耳流耳病与防御之双璧
木耳遭遇流耳病时，其受害部分初期呈浅咖啡色，表面黏稠，散发出浓重的腥味，最终导致整个木耳丛的腐烂。从病因分析，流耳是由线虫、细菌和原生动物共同作用造成的，其中线虫是主要诱发者。对抗流耳需要采取以下策略：首先，在气温上升时应立即采取降温措施，如在窗户处悬挂湿布，以水喷洒降低温度，并在夜间打开窗户进行通风，以尽可能维持30℃以下的环境。在这样的条件下，不仅能促进木耳出耳迅速且齐全，还能抑制线虫繁殖；然而，一旦温度超越30℃，线虫便会快速繁殖，加剧流耳问题。
其次，为了减少水源传播疾病，对于栽培场地应确保有一定的坡度，并使用沙质土壤，这样可以更好地排水。此外，用清洁井水作为灌溉物最为理想。
第三点，是精心管理木耳生长过程中的环境条件。在原始基形成阶段，要保持相对湿度在80%左右，同时适当通风；随后进入原始基分化期间，当珊瑚状幼芽成熟时，可稍微降低湿度至80%-90%；最后，在子实体成长阶段，为促进器官快速扩张，可以增加通风以控制相对湿度在90%-95%，待到器官完全展开并边缘变薄、根部收缩至八分成熟，便可开始收获。
最后，当发现少量流 耳发生时，可先清除影响区域，再用1%-2%食盐水喷洒木耳，同时向场地中撒入5%石灰水，以阻止线虫和细菌进一步扩散。