基于胡庆余堂中药渣种草菇的数据驱动农业模式杭州农夫如何将渣转化为金钱
在杭州格绿英农业科技有限公司，工人们正在利用科学的方法，将废弃物转化为有价值的产品。他们使用来自胡庆余堂的中药渣作为草菇基料，这一创新的做法不仅减少了资源浪费，还提高了经济效益。
9号菇棚是这片土地上的一处奇迹。在这里，气温保持在30度，而菇床温度则达到36度。这一切都为了确保草菇能够健康成长。这些看似普通的地面实际上是由经过精心处理的中药渣堆成，它们已经开始探出小脑袋，预示着即将到来的丰收季节。
负责人陈春林介绍说，他们每两天就可以采摘几十斤高品质草菇。由于其短暂的保鲜期，这些美味佳肴必须立即送往市场销售。一旦抵达市场，每斤售价可达25-30元人民币，比起一般蘑菇更具竞争力。
与传统蘑菇栽培不同的是，草菇栽培并不需要装袋放入基料，而是直接堆土栽培，使其看起来像是直接从大地生长出来一样。陈春林采用的是一种独特而有效的手段，他没有使用木屑、秸秆和麦麸，而是选择了来自胡庆余堂的大量中药渣作为基料。
原来，陈春林曾经主要从事园林有机肥生产，其中大量原料就是胡庆余堂提供的大量中药渣。他通过预堆、翻堆、发酵以及微生物处理等步骤，将这些废弃物转化为有机肥，并且获得了一定的收益。此外，每天接收到的30吨中药渣带来了120元人民币的小额收入。
一个标准规模的小型栽培单位占地80平方米，但实际用于种植面积仅为64平方米，每个平方产生约30块钱。一整代（20天）后，即可开始采摘，然后再次播种以实现多次产能。而整个过程所需时间仅需50天，可持续8季，一共产生240块钱。这意味着每斤 草 菌增值1块钱，而且经过发酵后的植物残留物还可以用作高效率的有机肥剂。
尽管目前只有11个小型栽培单元，但是随着规模扩大，这一模式无疑会变得更加具有吸引力和潜力。不断积累经验并根据数据进行调整，可以帮助他们优化生产流程，从而提高效率和收益。未来计划将这一系统智能化，以更好地控制环境条件，如温度、湿度、pH值和碳氮比，以确保最高质量和最大产量。
对于陈春林来说，这是一个令人兴奋的人生目标，是他追求更多经济利益同时保护环境的一个重要步骤。在这个过程中，他不仅解决了资源浪费的问题，也开辟了一条新的财富之路，为当地经济注入活力，同时也促进了循环利用文化对社会发展不可或缺的一部分贡献。