茶香探究铁观音浓香型与清香型的数据驱动比较
数据驱动:铁观音浓香型与清香型的比较分析
铁观音浓香型和清香型区别
浓香型:以乌黑或黄绿微红色为特征,口感带点甜味,苦涩感较少。
清香型:外观为绿色,口感清淡。
每个人口味不同,因此喜好也各不相同。铁观音属于绿茶,比较适合春夏季节喝。
外观区别:
浓香型:色泽乌润,圆结重实。
清香型:乌绿紧结、色泽较鲜活。
香气区别:
浓香型:火香,带花香、炒米香、焦糖 香。
清香型:花 香,幽长淡雅。
滋味区别:
浓香型:滋味醇厚、口感厚实、回甘强烈。
清爽类型(含淡雅):鲜爽,有回甘。
汤色区别:
浓香型:深金或暗红色。
清爽类型(含淡雅):黄绿明亮。
数据驱动的选择
安溪铁观音主基调为馥郁兰花 香,但因加工做青与焙干程度的差别会表现出清 香与浓 香 区别。具体那种好喝依你的饮茶喜好而定。