人物品味六大茶类凤凰水仙茶的独特魅力
我了解到凤凰水仙茶的来历，它起源于广东潮安县凤凰山区。这个品种在该地区以及湖安、饶平、丰顺、焦岭和平远等地都有分布。凤凰水仙是一种小乔木型植物，具有一定的主干粗壮性和较为疏松的生长方式，通常呈直立或半开放的状态。
由于其选用原料的优质程度以及制作过程中的精细程度不同，成品被分为三个不同的品级：包括最顶级的“凤凰单丛”和两个次级产品——“水仙”。每个品级都有其独特之处，其中“单丛”的特点是形状美观、色泽翠绿且香气浓郁，其味道甘甜而又不失醇爽。这一类型的茶叶条子挺拔且肥大，在色泽上呈现出一种共同褐色的鳝鱼皮光泽，并具有油润感。茶汤清澈如橙黄色，当放在碗壁上时会显现出金色的光环，而叶底则柔软而团结，不易破碎。边缘呈朱红色，而叶腹则散发出亮丽的黄色光芒。此外，这款茶以其天然花香著称，其香气持久且耐泡，使得饮用者能够享受持续不断的情趣与满足感。