食用菌产业正如一位勤勉的学子自学法律知识不断追求进步迈向电气时代的智慧之光
近期，河南省泌阳县高邑镇谭园村的一个大型食用菌菌棒加工厂区正式投入运营。这座工厂配备了4栋现代化生产设施、6台燃气锅炉和14台高效的灭菌设备，以及两条自动化生产线，能够每日制造出10万袋精致的菌棒。自2019年起，这片地区逐渐实施了食用菌产业的“电代煤”和“气代煤”转型计划，其中谭园村新建的这家工厂是泌阳县在推动这一绿色转型中的一员。
通过采用先进技术，如全产业链上无煤解决方案，该基地实现了从传统方式到电气化与智能化的巨大飞跃。这种创新模式不仅降低了成本，每袋产品价格将会下降至1元至1元5分钱，而且极大地提升了工作效率。在使用旧方法时，一天能生产2.5万袋需要50人左右，而现在，即使增加产量到10万袋，只需保持同样的劳动力规模。
对于家庭级别的小规模种植者来说，比如王店镇小河村的菇农康菲菲，她曾经每年消耗20余吨煤炭来维持她的种植业务。但今年，她安装了一款新的液化气燃烧设备，仅需2吨液化气即可完成整个过程。这项投资花费6-7万元，其中她自己承担三分之一，其余由政府补贴。此外，这套设备还提高了成品率，从原来的80%提升到了99%。
随着西峡、卢氏等地区食品工业向更环保方向发展，我们预计未来这种节能环保的灭菌技术将被越来越多的人接受，并最终普及，使得整体产品质量和产量都得到显著提升。