昆明市鸡枞菌价格暴跌至100元公斤农业农村法律法规齐管新动向
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌仅有5吨左右，这样的供应量虽然有限，但价格却保持在相对合理的水平。品质最好的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤，而鸡枞菌则更是性价比极高，只需100元每公斤。
早晨10点时刻，木水花野生菌交易中心里几乎没有买家的踪迹，商贩数量也大幅减少，与往年繁忙景象形成了鲜明对比。这一变化背后，是市场供需关系的一次巨大扭曲。据市场管理方透露，由于近期多种原因影响农民采摘和销售行为，市场上的野生菌交易总量出现了急剧下降。在去年的同期，每天可达30吨的交易量，现在仅剩下5吨。
青头菌、鸡油菌等众所周知的珍品，在现在这个阶段已难寻其踪。然而，不俗气味冬瓜菌以及各种杂类野生植物已经开始上市，它们以50-80元每公斤的价格吸引了一些经济实惠购物者的心。
昆明市民尤其喜爱牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等，更受欢迎的地道美食，即便供给量减少至今未见底，但由于购买者的稀缺，使得这些产品保留了较低的价格。此外，此前秋季新鲜时节，当地人对于这一批次产品仍旧抱有一定的期待与热情，并且预计到11月中旬为止，这些新鲜货将成为人们不可或缺的一部分，因此建议趁此时机抓住机会享用它们吧！