木耳病害防治之技艺马齿苋助力其成木耳流耳病防治之道亦须借助马齿苋
木耳遭遇流耳病时，其初期呈浅咖啡色，表面粘稠，伴有腥臭气息；随后整个木耳丛彻底腐烂。从病因分析，流耳主要源于线虫、细菌和原生生物的综合作用，其中线虫是导致流耳的关键因素。为了防治流耳，我们可以采取以下措施：首先，在气温上升时应及时降低环境温度，可以通过挂湿帘、喷水降温以及夜间开窗通风来控制温度，使其保持在30摄氏度以内。在这样的条件下，不仅木耳出片迅速且齐全，而且色泽鲜明，但同时也能抑制线虫的繁殖。当温度超出30摄氏度时，线虫会更加活跃，从而加剧流耳问题。
其次，要确保 耳棚场地具有一定的坡度，并使用沙质土壤，以便利渗透。同时，保证水源清洁卫生，用深井水作为灌溉物最为理想。
此外，对于木耳的管理要精心进行，因为不同生长阶段对温度、湿度和通风要求各不相同。在原始基形成期间，可维持相对湿度在80%左右并适当通风；在原始基分化成形期间，则需保持相对湿度不超过90%，以免过多影响珊瑚状芽的成长。在子实体生长阶段，为促进快速增长，可增加通风，同时控制相对湿度至90%-95%。待子实体完全成熟，即可开始采收。
如果出现少量流耳，可以先清除感染区域，然后用含1%-2%食盐的水喷洒木耳，同时在地面上撒上5%石灰水，以阻止线虫和细菌进一步扩散。
