宁杞菜绿意盎然的中草药之冠犹如农村山上最美丽的女儿在大自然的馈赠中散发着独特的香气
宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们勇敢地挑战自然，通过将野生枸杞与宁夏本土的枸杞进行杂交实验，最终成功培育出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个突破性的成果得到了宁夏回族自治区科学技术厅组织的专家评审团的认可，这标志着一个全新的时代——枸杞不再仅仅局限于食用和药用，而是可以在蔬菜生产中发挥更大的作用。
“宁杞菜1号”以其卓越的适应性和抗逆能力著称，它能够在各种复杂环境下生长繁殖，抵御病虫害，产量丰富，而且营养价值极高。它适合种植于干旱地区，不易受病虫侵扰，且物候期较早、产量高达1695公斤/亩，是一款既绿色又无污染的优质蔬菜品种，其投入产出比达到惊人的1:5.17。
最令人印象深刻的是，“宁杞菜1号”中的营养素丰富多样，经专门分析显示，其含有18种不同氨基酸，以及蛋白质、脂肪、维生素C等多种微量元素。而且，它具有低纤维含量，这使得它不仅口感好，而且还拥有很高的地理位置价值，可以作为一种健康食品来消费。