茶窝网藏茶的价值犹如珍珠藏于海底等待潮汐披露
现代科学研究揭示,陈年茶不仅拥有众多的茶类优势,还蕴藏着更加显著的功效和作用。其降脂减肥功能能够显著降低血液中的三酰甘油和有害LDL胆固醇含量,同时提升对有益HDL胆固醇的含量,并促进胆固醇与脂肪代谢物质从粪便中排出。茶叶中的多糖、纤维素及咖啡碱等成分形成核甘酸,对脂肪具有强大的分解能力。此外,儿茶素化合物能促进中性脂肪的分解,减少血液及肝脏内胆固醇与中性脂肪积累。
抗衰老抗辐射方面,藏茶富含微量元素、儿茶素以及维生素,这些成分可与自由基结合形成稳定的物质,从而阻断自由基与大分子物质结合,抑制不饱和脂肪酸氧化反应并清除自由基,从而延缓衰老过程。而在防癌抗癌方面,藏茶中的红色pigment、黄色pigment及儿茶素及其氧化降解产物都是重要的防癌剂,其杀灭癌细胞能力强;此外,它们还能抑制致癌亚硝胺生成,有助于阻断活化某些致癌原酶系;同时,由于富含多种抗氧化剂,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素B1-B2-C-E等,这些都具备了重要的抗癌作用。