随着园区农业及观光采摘型农业在各地兴起，对特色马铃薯品种的需求逐渐增加，黑色马铃薯是集营养保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种，除具有细腻、香、面的上佳品质外，还有鲜艳的独特外观，有预防癌症、美容等功效。黑色马铃薯在国内栽培面积尚小，每公斤价格在10元左右，是普通马铃薯的6-8倍，俏销市场，其经济效益很可观。

黑色金币——深邃的马铃薯栽培艺术要点如下：

催芽与切块

在播种前20-30天将经过精选后的种子置于20℃环境条件下均匀摆放，适当喷水，用草苫遮阴。待幼芽长到黄豆粒大小时，将种子置于温暖向阳处晒种，使幼苗绿化壮芽。播种前1-2天进行切块，每块重量在25克左右。小块切片竖切，每个切片都要有顶部壮芽；大块切片从尾部开切，淘汰弱芽数目，不按顺序排列顺序，只需自顶部斜切，然后将顶部一分为二。每次使用刀一定要用75%酒精进行严格消毒。

整地播植

黑色金币生育期较短，但需要肥料集中施用，每亩撒施优质有机肥3-5立方米，以磷酸二氨基15公斤和尿素15公斤为基础，同时添加硫酸钾7.5公斤。在土壤中深耕后细耙整平。此时宜稀植不宜密植，将行距设定为70厘米开沟，并且使其深度达到5厘米，在此过程中加入辛硫磷颗粒剂以防治地下害虫。当幼苗出土后，可进一步调整株距至25厘米内，并确保每亩保留3500余株实物。此后需对田地进行垄形处理并覆盖地膜以阻挡杂草生长和病虫害入侵。

田间管理

出土后的幼苗应及时破膜放苗，并通过湿土封闭所有孔洞。当幼苗完全脱离母植物并展现出完整叶片后，可以开始实施促进早发棵的手段，如喷洒含有地果壮蒂灵成分的地面杀菌剂。在花朵初显或即将开放之际，要及时采取措施去除这些未成熟的花蕾，这对于提升产量以及提高大型根茎率至关重要。而为了更有效控制病虫害，一旦发现晚疫病可采用64%杀毒矾溶液600倍浓度+新高脂膜进行喷雾治疗；而蚜虫和瓢虫问题则可以通过18%乐斯本1000倍浓度+新高脂膜来解决。

适时收获

选择最佳收割时间，即当大部分根茎呈现完善状态且颜色转变为从浅黄褐到暗红褐（根据不同品种可能略有差异）且坚韧性增强。这一步骤必须非常谨慎，以避免机械操作损伤根茎，从而影响最终产品质量。如果你注意到了表皮出现裂纹或者软化迹象，则意味着该批次已经过了最佳收获期，这时候应该立即停止任何进一步操作，因为这可能会导致整个批次受到影响，最终降低经济价值。