六安瓜片与白茶品种排名前十名历史悠久如同古韵相随
六安瓜片,历史悠久,如同一段丰富的文化篇章。早在唐代,它就已经被《茶经》赞誉为“庐州六安(茶)”。据史书记载,宋太祖乾德三年(965年),官府在麻埠、开顺设立了茶站,这表明当时六安瓜片已是规模宏大。
明代科学家徐光启在《农政全书》中称:“六安州之片茶,为茶之极品。”同时期的李东阳、萧显、李士实三位名士,在《咏六安茶》中不止一次地赞美它,“七碗清风自六安”,将其与古代著名的陆羽所撰《茶经》的上品相提并论。
清朝初年,瓜片被列为“贡品”。据记载,1856年4月27日,当慈禧生下第八代皇帝载淳时,她便可以享受更高级别的生活待遇,其中包括每月供给十四两“齐山云雾”瓜片。
诗人以词赋形容这份珍贵:“催贡文移下官府,那管山寒芽未吐。焙成粒粒似莲心,谁知侬比莲心苦。”另有一首《竹枝词》描绘了贡茶的情景:“春雷昨夜报纤芽,雀舌银针尽内衙。柳外龙旗喧鼓吹,香风一路贡新茶。”
曹雪芹在他的杰作《红楼梦》中多次提及这款佳肴。在小说第41回中妙玉烹制此水给林黛玉和其他人物,因为林黛玉无法区分是雨水还是雪水而遭到妙玉嘲笑。这水源于五年前的梅花上收集,用来烹泡专门用作饮用的。
直至现代,《人民日报》曾报道周总理生前喜爱饮用此物,在临终前还特别要求医务人员泡一杯留香。此等荣耀与传统,让我们对这个名字背后的故事充满敬意。