秋天自家阳台适合种杨梅
秋天自家阳台适合种植杨梅，以下是关于杨梅采收、加工与储藏的介绍。
一、采收及包装
（1）采收。最佳的采收时间为果实成熟度达到8至9成时。使用小竹篓或竹篮进行采摘，底部铺设蕨类物质以保护果实不受损伤。在捡拾过程中，用三指夹住果实并轻推其柄便可摘下。
（2）包装。选择坚固且轻便的容器，无污染和有害物质，以符合无公害食品标准。常用的包装材料包括塑料框和竹篓，每个容量约3至5千克。
二、贮藏方法
常温贮藏：在室温20至25℃，通风良好的环境下短期保存。
低温贮藏：这是长途运输最理想的方式。在冷藏车内维持0至3℃，相对湿度85%至90%，可以存储1至2周。
选果：挑选圆形完整、发育良好、无损伤或腐烂的优质果品。
预冷：将新鲜摘下的杨梅立即放入预冷库，以0到2℃预冷待用。
装箱：先放置薄膜包裹的定型冰块于泡沫塑料箱底，再将预冷过后的杨梅放在上面，并封口贴标。
对于需要长途运输的情况，可以进一步采用气调保鲜袋，将其中的一部分氧气抽除后充入氮气，使得氮氧比例适当，从而延长保鲜时间大约为20天。此外，也可以采用就地销售时使用低温保鲜法，即在通风晾干后再通过特殊设备喷洒保鲜剂，然后在低温库中存储以保持温度0～2℃和相对湿度85%～90%，使产品能保持新鲜状态达一个月以上。如果条件允许，还可考虑通过快速冻结来实现更长久的存储期限。
冷冻贮藏：首先确保所选取到的杨梅是完美成熟且无损伤，将其迅速进行速冻处理，然后转移到-18℃以下温度继续保存，可持续4个月不变坏。