大棚种菜技术大全如何种植生菜
一、种植条件
气候条件
生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
土壤条件
生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。
水分条件
生菜不同的生长期，对水分要求不同：
幼苗期不能干燥不能太湿。
发棵期，要适当控制水分。
结球期要充足，但避免过多以防病害发生。
二、栽培技术
选择品种
生菜选择合适品种结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。在早春栽培采用抗性的非结球品種，因为結籾品種在早春容易抽薹，而且在夏季高溫季節也不易結籮。
播種與育苗
京津地區生的播種時段：春茬於2月至4月進行播種育苗，由於需要適溫15-20°C發芽，因此需注意保護措施；秋茬於7月底至8月底進行播種育苗，並在10月至11月收穫，可實現一年四季均能產出新鮮產品。在早日播入生的應選用抗性的非結籮類型，因為結籮類型會先前抽薹並且在夏日氣溫較高時難以成熟果實。
定植及管理
生葉喜歡貧瘠土質，不深根系，所以應選擇保濕保肥力的土地栽培。大棚中的密度通常是23厘米×20厘米（對于早熟品），33厘米×24厘米（對于中晚熟品）。追施三次氮磷钾肥，每次浓度稀薄，以利根系吸收。此外，在定植后應給予缓慢释放养分之缓苗剂，以促進植物快速成長和強健發展。
病虫害防治
主要病害包括霜霉病、軟腐病等，其預防方法包括保持田間通風散熱，用農藥如鏈霉素和代森铵抑制菌核病和軟腐病，以及清除枯葉並處理後焚燒等措施。此外還包括定期採取措施來預防蚜蟲蓟馬等昆蟲侵害，如使用氧化樂果或速滅殺丁等農藥進行治療。
采收
當葉片達到最佳尺寸後即刻採摘，以免影響口感和營養價值。大棚內散落式生的可於40天左右開始采摘，而結籮式生的則需要50天左右。如果未能及時采摘，這可能會導致產品質量下降而無法滿足市場需求。