茶饮入社会纯粹的兴奋剂与长期益处
我敢于提出一个观点，以反驳一些人们所持的偏见——茶能够使人清醒，而咖啡则不行。在自然界中，信仰确实能塑造事实，但这仅限于某些领域。若真的把酒精和其他药物归类为兴奋剂，那么我就无法理解使用酒精或其他药物与饮用茶或咖啡之间的本质区别了。医生们以及其他人也常常被言论所误导，只有当我们意识到茶叶中的咖啡碱是一种纯粹的兴奋剂且无副作用时，我们对茶的认识才会变得正确。
有一些为饮酒辩护的人总是极力批评茶和咖啡，但我们请求这些为酒辩护的人解释一下，为什么说喝茶可能导致死亡？或者请他们在显微镜下展示任何长期饮用茶带来的肌肉变化、值得提及的症状、罪恶征兆甚至死亡征兆。然而，他们做不到这一点，我知道他们根本无法做到。
如《健康、体力及快乐》一书所述，这本书在1908年由纽约出版，它探讨了许多关于饮食习惯与身体健康之间关系的问题。这本书对于那个时代来说是一个重要文献，它揭示了当时人们对于食品成分及其影响的认识程度。
