茼蒿我的野草日记
在我的童年记忆中,茼蒿总是和夏天的阳光、泥土的芬芳紧密相连。那时候,我还不懂它的名字,只知道它是一种野草,它们在田野里悄无声息地生长着。大人们叫它们“茼蒿”,说它们虽然看似平凡,但却蕴含着独特的味道。
我最喜欢去祖父母家玩,那里的田埂上总是有茼蒿。我会带回一把来,给妈妈做菜。妈妈会用茼蒿炒鸡蛋或者熘豆腐,这些简单的菜肴充满了夏日的清新气息。在那个年代,我们没有那么多选择,但这些食物却让我感受到了生活中的美好。
随着岁月流逝,我对茼蒿有了更深入的了解。茼蒿其实是一种耐旱耐贫瘠土壤的小植物,它能够在最艰难的情况下生存下来,既不是花,也不是树,更不是稀有的药材。但它拥有独特的地位,因为古人就将其作为一种重要食材使用。而且,科学研究表明,茼蒿含有一系列抗氧化剂,对于健康来说,有很好的益处。
然而,在现代社会中,不少地方已经开始禁止人们采摘这类野草,以保护环境和维护农业生产秩序。我理解这样的决定,但每当想起那些童年的时光,就忍不住怀念起那片片绿油油、自由生长的大自然。这就是我对“茼 蒿”的记忆——一个关于味觉、情感和生命力的小小故事。