大棚菜养殖中矿物质过量对猪体又会产生哪些影响呢
矿物质是猪体所必需的重要营养因素，一旦缺乏可引发一系列疾病。但若过量摄入，则会造成不良后果，甚至中毒死亡。本文将深入探讨矿物质过量对猪体的影响，包括钠、氯、钙、磷、铁元素和锌元素在内的不同矿物质对猪健康的潜在风险。
钠与氯：如果日粮中的食盐含有超过1%的氯化钠，那么猪就会受到严重刺激。这种刺激可能导致消化道问题，并且如果饲喂高盐分料或突然增加盐分摄入，可能会引起神经麻痹，最终导致死亡。食盐中毒往往发生在大群中，对于新鲜饲料中含有酱渣或咸鱼粉等高盐分成分，以及长期缺少盐而突然大量摄取的情况下尤其严重。
钙与磷：虽然过量的钙和磷不会直接造成急性毒性，但它们可以干扰其他营养素代谢，从而损害动物健康。如果饮用水中的钙浓度超过了0.9%，或者磷浓度超出了0.75%-0以上，这些都可能对动物产生负面影响。特别是在过量磷的情况下，它还可能干扰骨骼结构，使得骨骼变得脆弱并易受伤害。
铁元素：对于仔猪来说，即便是微小剂量超出需要也能导致铁积累，这种情况通常会抑制食欲和消化功能，而极端情况下铁积累还能够致命。在实验室测试显示，如果仔猪每天吃掉超过400-500毫克铁就能因为毒性反应而死去。
锌元素：虽然锌本身对于增强免疫系统至关重要，但过多摄入则会阻碍铁吸收，从而引发贫血症状。尽管有一定的耐受上限（1500-2000毫克/千克），但任何超出这个范围都会出现铜 poisoning 的迹象。
硒元素：硒作为一种微量金属，在适当比例下有助于预防癌症，但它也有一个最低致敏点。当硒达到了饲料干燥质量5-8毫克/千克时，就开始表现为慢性的毒性效应；急性效果则更为显著。一旦达到某个临界点，比如10毫升/公斤，或许要几周时间内就可见到明显症状，如皮肤毛发脱落、新生儿肥胖等，以至于成为全球性的环境污染问题之一。
