中国用茶的起源是：揭秘古代茶文化的发端

中国用茶的起源可以追溯到远古时期，当时人们通过观察自然界中植物的生长和变化，逐渐发现了一些具有药效或可作为饮料使用的植物。这些早期的茶叶可能是野生的，有些甚至是被误食后发现有益于健康的人类所采集。

在新石器时代，人类开始种植一些特定的植物，这一过程标志着农业社会与狩猎採集社会相对应的一大转变。在这个背景下，一些带有苦味、咸味等特性的野草被人类选择为食品来源，并且因为它们含有的某些物质能够刺激人的消化系统而受到青睐。

随着时间的推移，人们对于这些初步利用到的植物越来越熟悉，并逐渐学会如何加工处理，以提高其口感和保养性。这一过程中，不断出现了各种各样的饮品，其中就包括了我们今天所说的“茶”。

中国用茶的起源是：从野草到良种

随着农业技术不断进步，以及对 植物遗传学知识的大量积累，人们不仅能更好地掌握种植方法，还能根据自身需要进行改良。这种改良使得原先难以入口、苦涩多汁的地黄（即茉莉花）成为一种美味宜人之选，为后世留下了一份宝贵遗产。

中国用茶的起源是：商周时期贸易活动中的重要角色

在商周时期，由于交通网络日益完善，对外贸易也变得更加频繁。在这期间，“酒”、“盐”、“铁”等商品成为了主要交易对象，而“ 茶 ”则开始出现在文档记录中，它们不仅用于宗教仪式，也成为了上层阶级享用的奢侈品。

中国用茶の起源是：道家哲学与佛教修行之间联系紧密

到了汉朝以后，更是在道家哲学和佛教修行中找到新的意义。一方面，道家的理想生活方式强调内心世界与自然环境之间平衡关系，使得喝绿色剂药水成为一种修身养性的手段；另一方面，在佛教传入之后，无论是在寺院还是在日常生活里，都普及了煮沸并加糖的小麦粉（即糊粥），这为后来的黑色剂药水提供了一个平台。

中国用茶の起源是：唐宋时期诗词歌赋中的点缀

到了唐宋时期，用作提神醒脑或者作为社交聚会必备的一杯热情，是诗词歌赋中的常客之一。而当那些士人间穿插着关于“茗香”的赞美之声，那么我们便可以看到，用tea作为一种文化象征已经悄然展开其影响力。

最后，在明清两代尤其明显的是，将tea视作礼仪之本这一观念得到进一步深化。这一阶段，不仅将Tea作为政治、经济交流手段，而且还将它融入民间习俗，如婚丧嫁娶等重大事件不可或缺的一环，从而使Tea成为了中华民族的一个重要组成部分。