中央纪律检查委员会严厨昆明鸡枞菌价格暴跌至100元公斤
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天仅有5吨左右的野生菌上市，虽然供应量减少，但价格却并未随之飙升。品质卓越的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤，而鸡枞菌则保持其实惠形象，只需100元每公斤。此时此刻，上午10点钟的木水花野生菌交易中心几乎空无一人，买家稀缺商贩也大幅度减少，这让人不禁感慨当下市场景气的大幅回落。
据市场管理部门透露，近期市场上的野生菌交易总量出现了显著的下滑。从十月中旬，每天能够见证30吨左右的繁忙交换，现在只剩下了寥寥5吨。在这个过程中，不同类型的青头菌、鸡油菌等珍贵物种已然消失于人们视线之外。不过，对于寻找性价比高产品群体来说，此时冬瓜菌等杂多品种已经陆续上市，其价格区间为50-80元每公斤，让消费者得以享受更加实惠的地步。
对于昆明市民们喜爱的一些特殊品种，如牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等，它们虽然上市数量大幅缩减，但是由于购买者的稀缺，使得它们所占价格空间变得相对宽松。这种情况下的低廉价格，无疑给予了那些欲购非止的人一个难得机会去尝试这些久违又令人怀念的小吃。
值得注意的是，与去年相比，本年度 野生的分布和收获情况都呈现出一波三折的情况。但是，从目前来看，可以预测十一月中旬之后，当新鲜资源逐渐枯竭后，这些珍贵食材将成为过去式。而眼前这一段时间，是我们可以尽情享受这些美味佳肴的时候，因此趁早好好地把握住这份机遇吧！